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清明团子是清明节特有的美食，我们江南地区好多人家都要做这个吃，团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，真是百吃不厌。
40分钟
家常味
初级
甜点
蒸
其他
1/10 将艾叶放入开水锅中煮三分钟。
2/10 下面先做馅料，用料理机粉碎芝麻花生白糖，然后加入猪油调匀放冰箱冷藏一下使其凝固。
3/10 盘中放入粳米粉和糯米粉比例是2：1
4/10 将煮过的艾叶加煮过的水放料理机打一分钟。
5/10 将打碎的艾叶和汁水倒入粉中。
6/10 和成软硬适中的面团。
7/10 分成50克重的面团，搓圆按扁，中间放上冷藏过的馅料。
8/10 像包包子一样包好收口朝下。
9/10 依次完成上开水锅蒸十分钟即可。
10/10 成品图。
这个团子纯糯米也可做，粉的比例可根据自己的爱好添加。
