五彩汤圆(元宵)的做法_菜谱_香哈网
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五彩汤圆(元宵)
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五彩汤圆(元宵)

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用心 注意和面 认真 (具体根据生活常识 用量没必要规定死)

作者: 一条小圣杰99
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1.芝麻加油在锅里炒熟 加糖<br/>2.南瓜切小块 用电饭锅蒸(什么工具都自定)<br/>3.紫薯切片放在锅里煮<br/>

    1/8 1.芝麻加油在锅里炒熟 加糖
    2.南瓜切小块 用电饭锅蒸(什么工具都自定)
    3.紫薯切片放在锅里煮

  • 1.倒出紫薯水 分成三分 一碗加碱粉成绿色 一碗滴几滴柠檬水 根据自己对颜色要求适量 分别加汤圆粉 准备和面<br/>2.南瓜直接加汤圆粉 准备和面<br/>3.和面是关键 如果面太干 加一点水

    2/8 1.倒出紫薯水 分成三分 一碗加碱粉成绿色 一碗滴几滴柠檬水 根据自己对颜色要求适量 分别加汤圆粉 准备和面
    2.南瓜直接加汤圆粉 准备和面
    3.和面是关键 如果面太干 加一点水

  • 和面均匀 因为自己和面手法没一般专业师傅高超

    3/8 和面均匀 因为自己和面手法没一般专业师傅高超

  • 照图切面团

    4/8 照图切面团

  • 切好 然后像包饺子一样 弄成面皮 然后加入芝麻

    5/8 切好 然后像包饺子一样 弄成面皮 然后加入芝麻

  • 最后煮成这样子

    6/8 最后煮成这样子

  • 这是这种颜色 咬了一口

    7/8 这是这种颜色 咬了一口

  • 最后的紫色 很好看

    8/8 最后的紫色 很好看

  • 小贴士

    多注意和面 掌握时间 我做的比较大 所以煮的时间长一点。这是我元宵做的

    作者: 一条小圣杰99

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