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酸奶土司
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酸奶土司

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加了自己做的酸奶,浓浓的奶香味,柔软可口。

作者: 蜜糖儿
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 放入除黄油外的所有材料。启动面包机揉面40分钟。

    1/8 放入除黄油外的所有材料。启动面包机揉面40分钟。

  • 加入黄油继续和面半小时达到出膜状态。

    2/8 加入黄油继续和面半小时达到出膜状态。

  • 在面包桶内直接发酵到两倍大。再启动面包机揉面几分钟相当于排气。

    3/8 在面包桶内直接发酵到两倍大。再启动面包机揉面几分钟相当于排气。

  • 分成三份揉圆静置15分钟。

    4/8 分成三份揉圆静置15分钟。

  • 搓成三根长条,编三股辫子。

    5/8 搓成三根长条,编三股辫子。

  • 放烤箱二次发酵到两倍大,旁边放盆温水。

    6/8 放烤箱二次发酵到两倍大,旁边放盆温水。

  • 刷蛋液或蜂蜜水,烤箱120度预热烤35分钟。时间温度仅供参考,我家烤箱温度偏高很多。

    7/8 刷蛋液或蜂蜜水,烤箱120度预热烤35分钟。时间温度仅供参考,我家烤箱温度偏高很多。

  • 脱模后的成品。

    8/8 脱模后的成品。

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