可爱小猪馒头的做法_菜谱_香哈网
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可爱小猪馒头
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可爱小猪馒头

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作者: 天晴空
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 1/6 先放一些面粉,再放上酵母,最后放水揉匀。

  • 2/6 分成两个剂子,一个大一个小。先放起来发酵(我充了暖水袋放在被窝里,这样还快)。

  • 3/6 取南瓜蒸熟,用榨汁机榨成泥,放的小的面团中,揉匀,放在暖水袋旁边。

  • 4/6 发酵好了之后,先把大面团分成几个相同的剂子。小面团擀成薄片(不要太薄,要不然耳朵就立不起来),切成正方形,再斜着来一刀,就是耳朵。

  • 5/6 鼻子就是用南瓜面团分成比小拇指还小一点的椭圆形。鼻子,耳朵分别用蘸一下凉水粘在小猪头上(耳朵蘸任意一条边)。

  • 粘完之后,用红豆当眼睛(也可用芝麻,但不好粘),上锅小火蒸30分钟。

    6/6 粘完之后,用红豆当眼睛(也可用芝麻,但不好粘),上锅小火蒸30分钟。

  • 小贴士

    蒸的时间不可太长了哦。

    作者: 天晴空

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