可爱小怪兽馒头的做法_菜谱_香哈网
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可爱小怪兽馒头
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可爱小怪兽馒头

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作者: 童年时光8
  • 烹饪时间1小时20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把面粉揉成光滑的面团备用。

    1/20 把面粉揉成光滑的面团备用。

  • 揉4克黑色面团,1克粉色面团,10克白色,剩下的揉成绿色面团。

    2/20 揉4克黑色面团,1克粉色面团,10克白色,剩下的揉成绿色面团。

  • 取45克绿色搓揉光滑擀平加入45克豆沙馅。

    3/20 取45克绿色搓揉光滑擀平加入45克豆沙馅。

  • 包裹好。

    4/20 包裹好。

  • 左手握住底部,右手食指和大母指虎口处握住面团左右转圈搓揉图片样子。

    5/20 左手握住底部,右手食指和大母指虎口处握住面团左右转圈搓揉图片样子。

  • 取13克绿色面团搓揉擀平模具按压。

    6/20 取13克绿色面团搓揉擀平模具按压。

  • 要边上图案的样子。

    7/20 要边上图案的样子。

  • 中间切开要一半。

    8/20 中间切开要一半。

  • 从头部中间位置粘好。

    9/20 从头部中间位置粘好。

  • 用圆形裱花嘴压两个圆。

    10/20 用圆形裱花嘴压两个圆。

  • 粘上白色黑色白色的小圆眼睛。

    11/20 粘上白色黑色白色的小圆眼睛。

  • 用工具压出嘴的样子。

    12/20 用工具压出嘴的样子。

  • 嘴的两侧上面粘两个绿色圆形点儿,用小的圆工具往里面捅一下不要太深,两侧粘上粉色腮红。

    13/20 嘴的两侧上面粘两个绿色圆形点儿,用小的圆工具往里面捅一下不要太深,两侧粘上粉色腮红。

  • 取三克白色面团搓揉擀平压成水滴形状,一克黑色擀平切割四个横条粘在上面,白色上面切割一些如图片。

    14/20 取三克白色面团搓揉擀平压成水滴形状,一克黑色擀平切割四个横条粘在上面,白色上面切割一些如图片。

  • 擀平擀长一些。

    15/20 擀平擀长一些。

  • 粘在中间位置。

    16/20 粘在中间位置。

  • 搓揉4个1.5克长条。

    17/20 搓揉4个1.5克长条。

  • 其中两个压成图片样子做胳膊。

    18/20 其中两个压成图片样子做胳膊。

  • 粘在上面如图片做法,做好发酵好蒸12分钟,蒸好等三分钟后接锅。

    19/20 粘在上面如图片做法,做好发酵好蒸12分钟,蒸好等三分钟后接锅。

  • 漂亮可爱小怪兽完成做好了特漂亮可爱。

    20/20 漂亮可爱小怪兽完成做好了特漂亮可爱。

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