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我们东北有个习俗，清明节这天要吃鸡蛋和豆腐，今天我把日本豆腐炖着吃，没想到很入味，非常鲜嫩可口，美味不能独享，在此和友友一起分享为所爱的人增添一道美食。
1小时4分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/16 准备日本豆腐
2/16 准备好的虾仁去虾线
3/16 准备好瘦猪肉
4/16 准备好什锦
5/16 将日本豆腐从中间切开，挤出豆腐在从中间切开。
6/16 切好的豆腐放在盘中
7/16 肉切成小丁
8/16 虾仁和什锦用开水烫一下
9/16 葱姜蒜切成小块
10/16 锅中倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜炒出香味。
11/16 放入肉丁炒至变色
12/16 再放入虾仁和什锦，炒熟虾仁即可。
13/16 锅中倒入适量清水，放入日本豆腐，加入适量的盐、花椒粉、鸡粉。
14/16 炖六分钟左右，放入水淀粉勾芡。
15/16 盛入盘中
16/16 亲亲们可以开吃了
女儿不喜欢吃豆制品，可非常喜欢这道菜哦……
