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第一次做非常滴成功,过程也很简单。吃着那就一个字香……
1/6 准备材料,面粉,酵母,细砂糖,盐,奶粉,奶。
2/6 面粉里加盐,奶粉,细砂糖搅拌均匀。
3/6 把酵母粉倒入温奶里搅拌均匀慢慢地倒入面粉里柔至光滑,放在温暖处发酵。
4/6 发酵至2倍大后,分成4份或8份,排气。
5/6 把面团擀成三角形,卷如下图,盖上保鲜膜,在次发酵约25分钟。
6/6 发酵至2倍时,表面刷上蛋液或黄油,蜂蜜都可以。将烤箱预热
180度12分钟左右后,放入烤箱转160度25或30分钟。
超简单,0失败。