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最简单的电饭锅蛋糕,做着做着就做出来了,虽然比想象中糟糕,但也算是蛋糕吧??

1/12 准备材料

2/12 将鸡蛋的蛋清,蛋黄分开。

3/12 蛋黄放5勺糖,搅拌

4/12 搅拌后加半盒多牛奶继续搅拌

5/12 搅拌后再加面粉搅拌成面糊,

6/12 搅拌蛋清,搅拌几下后加半勺糖,再搅拌。搅拌过一段时间再加半勺糖,之后再重复一次,也是加半勺糖

7/12 搅拌蛋清过程

8/12 耐心搅拌成这样,坚持就行,

9/12 后放半蛋清入蛋黄搅拌,要上下翻搅拌,不要圏搅拌。后再加剩下的搅拌匀均。

10/12 电饭锅加油按键热下锅,跳后倒搅拌好的放入按键

11/12 不到两分跳后用毛巾封着出气口20分钟后松开再按键,跳后再封出气口20分。

12/12 大功告成
打发蛋清时要坚持,如觉得累,可看电视转移注意力,但手不要停。
打发蛋清时加少少白醋去醒。重要

