保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 15收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.6万
清明时节艾草是整艾糍最好的时节！！美味！
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 将艾草用开水煲三十分钟！！除苦味！！再整干水，用刀切碎！
2/6 放入两量杯面粉！四杯糯米粉！一个鸡蛋！和艾草一起和面皮，然后整成一张张薄皮准备装入馅料
3/6 将猪腩和冬菇木耳切碎后下锅炒熟做馅料
4/6 将榄叶洗干净放入盆中摆好
5/6 将装好馅料的用好按成角仔型，花式的用饼模按成型即可摆放在叶上！防粘！更香榄味！
6/6 大火烧蒸三十分钟即可！
艾糍煮熟后放凉吃效果更好！！不会太粘！放一点面粉和面效果更好！
