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香哈有很多非常正统的饼干菜谱，所以我就不传了。今天介绍的是一款懒人饼干，市贩的饼干中含有的添加物是众所周知的，然而在家里烤起来也是挺麻烦的，所以还是耐不住就去买来给小朋友吃了。这是一款利用蛋糕粉制作的简易版饼干，初学者不妨试试看
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/10 把蛋糕粉，和打过的蛋液，回到室温软化后的黄油加在一起稍微搅拌
2/10 加入葡萄干、然后用手把所有的材料均匀的揉搓
3/10 搓成一团备用
4/10 在台上铺比较长的保鲜膜、把面团放在中间，保鲜膜对折过来，从保鲜膜上面把面团擀开
5/10 擀成大概是25✖️25那么大
6/10 如果家里有模具，就用模具框出各种各样的形状，没有的话，用刀切割成四方形或者三角形（我弄了两种，照片的这一片是加了可可粉的、如果朋友们喜欢可以在揉的时候加入适量可可粉）
7/10 各种形状
8/10 感觉四方形的最不浪费空间
9/10 移到铺了油纸的烤盘里，用烤箱900W烤10～12分钟，如果是烤炉170度20分钟，中途请观察颜色，感觉烤的时间还不够颜色却开始焦起来的时候，给盖上锡纸
10/10 等凉了就可以吃了，如果要装瓶一定要等完全冷却后
葡萄干可以改成蔓越梅干，也可以在表面撒上椰蓉，是不是很简单的一种做法，大家试试看
