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苦瓜炒蛋，清热下火又营养，是一款具有食疗意义的食物。
1/5 先切材料备用
2/5 鸡蚕先上锅炒成蛋块，装盘备用。
3/5 锅中热油，先放蒜片翻炒，再放苦瓜片
4/5 苦瓜片炒至八成熟，把鸡蛋块下锅翻炒
5/5 最后一步，调味品和芹菜末，装盘即能食用。
鸡蛋先炒成块，再拌炒苦瓜片，这味道吃起来不错。
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