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我学做的猪手，*养颜，油而不腻，发个帖 子与哈友们分享，呵呵
1/4 2个猪手躲开洗干净
2/4 开水煮一下，捞出备用
3/4 放入八角2个，香叶3片，盐，葱姜冰糖，翻炒，有香味了，再到点老抽，水加盖过猪手，先大火炖20分钟，改小火炖烂
4/4 炖好后放鸡精撒点香菜装盘
糖和盐要掌握好，负责会影响口感
45分钟
家常味
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红烧
其他
