韭苔腊肉的做法_菜谱_香哈网
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韭苔腊肉
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韭苔腊肉

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作者: 懒虫为美食改变
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 腊肉一块刚从冰箱拿出来需要解冻一下

    1/9 腊肉一块刚从冰箱拿出来需要解冻一下

  • 韭菜苔一把备用

    2/9 韭菜苔一把备用

  • 将韭菜苔洗干净切段,胡萝卜切丝备用

    3/9 将韭菜苔洗干净切段,胡萝卜切丝备用

  • 腊肉切用开水烫一下捞出沥干水分

    4/9 腊肉切用开水烫一下捞出沥干水分

  • 锅中倒入适量油烧热

    5/9 锅中倒入适量油烧热

  • 将肉倒入锅中加入适量生抽翻炒

    6/9 将肉倒入锅中加入适量生抽翻炒

  • 翻炒片刻后加入切好的胡萝卜和韭苔还有切好的红干椒

    7/9 翻炒片刻后加入切好的胡萝卜和韭苔还有切好的红干椒

  • 炒熟后最后加入适量鸡精调味

    8/9 炒熟后最后加入适量鸡精调味

  • 盛入碗中就可以享用啦

    9/9 盛入碗中就可以享用啦

  • 小贴士

    腊肉也叫咸肉,一般腊肉都是有一定咸味的,如果腊肉比较咸我们可以提前泡水去咸味,如果不知道味道是否合适,我们可以在炒熟时可以尝下

    作者: 懒虫为美食改变

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