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春笋、莴笋的清香，加上虾仁的鲜味，真是一道让人想想都流口水的美味啊
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 猪肉切丁，放入少量淀粉调匀备用
2/7 虾仁开背除虾线，备用
3/7 春笋、莴笋剥好切成小丁，分别用开水抄过，备用
4/7 锅中放适量食用油，中火，油热后煸炒猪肉丁，表面变色后，加少量生抽，略煸炒盛出备用
5/7 再加少量油，加入姜丝煸炒加入虾仁，煸炒，放入少量黄酒再翻炒
6/7 加入双笋丁，继续翻炒，加入肉丁，分别加胡椒粉鸡精盐适量，翻炒。
7/7 加入适量的水淀粉，略炒盛出装盘即可
我的手机拍照效果不好，这道菜有莴笋的碧绿，春笋的淡黄，虾仁的洁白，肉丁的粉嫩，真是很诱人食欲的菜呢
