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双菇虾仁

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作者: A_xia囡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鲜虾去壳、去虾线

    1/16 鲜虾去壳、去虾线

  • 用料酒和胡椒粉

    2/16 用料酒和胡椒粉

  • 腌制10分钟左右

    3/16 腌制10分钟左右

  • 蟹味菇去根后,洗干净

    4/16 蟹味菇去根后,洗干净

  • 5/16

  • 白玉菇对半切开,清洗干净

    6/16 白玉菇对半切开,清洗干净

  • 切蒜蓉

    7/16 切蒜蓉

  • 热油锅,放虾仁炒至变色

    8/16 热油锅,放虾仁炒至变色

  • 盛出

    9/16 盛出

  • 留底油,爆香蒜蓉

    10/16 留底油,爆香蒜蓉

  • 放入双菇翻炒至软

    11/16 放入双菇翻炒至软

  • 放入虾仁翻炒片刻

    12/16 放入虾仁翻炒片刻

  • 调入白糖、蚝油、盐

    13/16 调入白糖、蚝油、盐

  • 翻炒入味

    14/16 翻炒入味

  • 一道美味的双菇虾仁就做好了

    15/16 一道美味的双菇虾仁就做好了

  • 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

    16/16 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    双菇会炒出很多水分,翻炒过程中不用另外加水

    作者: A_xia囡

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