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芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
15分钟
家常味
高级
其他
其他
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1/8 芦笋去皮，洗净，切断儿。
2/8 虾仁化冻热水焯一下。
3/8 热水焯两分钟芦笋。
4/8 焯好的芦笋。
5/8 虾仁提前用料酒和盐煨制十分钟。
6/8 热油下锅煸炒，芦笋虾仁。
7/8 近距离高清图1张。
8/8 成品图感谢观赏。
热水焯芦笋不要超过两分钟。
