芦笋炒虾仁的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
芦笋炒虾仁
打开APP,查看视频做法>>

芦笋炒虾仁

starstarstarstarstar

4.3万点赞 · 3358收藏

41.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5184

芦笋是很名贵的蔬菜,含丰富的抗癌元素,对致癌物有加速解毒功效,提高对癌的抵抗力,易上火,血压高的人群,芦笋有清热利尿,经常食用可消除疲劳,降压改善心血管功能,提高免疫力,是一种高营养保健蔬菜。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材,虾仁,芦笋,盐,糖,白胡椒粉,葱姜水淀粉备齐

    1/11 准备食材,虾仁,芦笋,盐,糖,白胡椒粉,葱姜水淀粉备齐

  • 虾仁开背去虾仁洗净备用

    2/11 虾仁开背去虾仁洗净备用

  • 然后放入少许盐,白胡糊粉,料酒拌匀腌10分钟

    3/11 然后放入少许盐,白胡糊粉,料酒拌匀腌10分钟

  • 芦笋去皮斜切段,葱姜切末

    4/11 芦笋去皮斜切段,葱姜切末

  • 锅中放清水加一点盐,水开下入芦笋焯水捞出过凉

    5/11 锅中放清水加一点盐,水开下入芦笋焯水捞出过凉

  • 然后下入腌好虾仁焯水变色捞出

    6/11 然后下入腌好虾仁焯水变色捞出

  • 热锅凉油煸香葱姜末

    7/11 热锅凉油煸香葱姜末

  • 然后下入虾仁煸炒匀在点几滴料酒

    8/11 然后下入虾仁煸炒匀在点几滴料酒

  • 在下入芦笋,依次加入少许盐和糖

    9/11 在下入芦笋,依次加入少许盐和糖

  • 翻炒匀淋少许水淀粉勾薄芡即可

    10/11 翻炒匀淋少许水淀粉勾薄芡即可

  • 成入盘中,享用清淡爽口芦笋炒虾仁

    11/11 成入盘中,享用清淡爽口芦笋炒虾仁

  • 小贴士

    虾仁放料酒和白胡椒粉去腥提鲜,芦笋去掉老根和皮,口感嫩嫩的,焯水时间不宜太常,准备好食材,快速翻炒保持虾仁和芦笋的鲜嫩

    作者: 云儿淘淘姥姥

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐