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芦笋炒虾仁(减脂餐)
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芦笋炒虾仁(减脂餐)

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芦笋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有*的作用。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 食材:虾仁,芦笋,红椒

    1/13 食材:虾仁,芦笋,红椒

  • 虾仁加入料酒抓匀

    2/13 虾仁加入料酒抓匀

  • 再加入少量盐抓匀。腌制10分钟左右。

    3/13 再加入少量盐抓匀。腌制10分钟左右。

  • 芦笋红椒切条备用。

    4/13 芦笋红椒切条备用。

  • 开水炒熟芦笋,约一分钟。

    5/13 开水炒熟芦笋,约一分钟。

  • 关火后放入红椒,瞬间一起捞出即可。

    6/13 关火后放入红椒,瞬间一起捞出即可。

  • 过凉水捞出备用。

    7/13 过凉水捞出备用。

  • 开水焯熟虾仁。

    8/13 开水焯熟虾仁。

  • 热锅凉油,油少放。

    9/13 热锅凉油,油少放。

  • 放入芦笋红椒翻炒均匀。

    10/13 放入芦笋红椒翻炒均匀。

  • 放入煮熟的虾仁翻炒。

    11/13 放入煮熟的虾仁翻炒。

  • 放入少量盐,生抽,胡椒粉调味。翻炒均匀即可出锅。

    12/13 放入少量盐,生抽,胡椒粉调味。翻炒均匀即可出锅。

  • 清脆爽口的芦笋炒虾仁就做好了。

    13/13 清脆爽口的芦笋炒虾仁就做好了。

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