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家常味
初级
其他
葱爆
泰国菜
1/7 所有食材洗净，去皮，改刀切块
2/7 先将洗净切块的鸡腿皮朝下放入锅中煸出油份后盛 出待用
3/7 锅中入底油，先将大蒜和洋葱爆香
4/7 然后放入土豆块和胡萝卜块煸炒，再放入刚才盛出的鸡块
5/7 继续在锅中加入300ml的椰浆和咖喱块以及少许料酒燉煮
6/7 煮大约15分钟，土豆和胡萝卜都酥软了，然后再加入青椒，继续煮2～3分钟左右，加入适当的盐和糖调味，即可
7/7 出锅，再配上一碗米饭，就是超美味的青咖喱鸡饭?
可以根据自己的喜好放入各种蔬菜，青咖喱略辣，不喜欢的可以换成黄咖喱。
