茼蒿韭菜丸子的做法_菜谱_香哈网
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茼蒿韭菜丸子
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茼蒿韭菜丸子

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看到一个新吃法,于是就迫不及待的动手做了,没想到如此美味^_^喜欢茼蒿和韭菜的朋友一定要做来尝尝,茼蒿和韭菜水分比较多所以洗干净后一定要晾干水分

作者: 懒虫为美食改变
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料有韭菜,茼蒿,鸡蛋,面粉

    1/10 材料有韭菜,茼蒿,鸡蛋,面粉

  • 茼蒿和就韭菜分别去根部洗干净备用

    2/10 茼蒿和就韭菜分别去根部洗干净备用

  • 将洗干净的韭菜和茼蒿晾干水分切碎备用

    3/10 将洗干净的韭菜和茼蒿晾干水分切碎备用

  • 在切好的韭菜和茼蒿碗中打入鸡蛋加入面粉和胡椒粉还有适量盐

    4/10 在切好的韭菜和茼蒿碗中打入鸡蛋加入面粉和胡椒粉还有适量盐

  • 最后加入适量鸡精拌匀均匀

    5/10 最后加入适量鸡精拌匀均匀

  • 锅中倒入适量油烧8成熟

    6/10 锅中倒入适量油烧8成熟

  • 将搅拌好的材料用手挤成丸子状

    7/10 将搅拌好的材料用手挤成丸子状

  • 放入油锅中小火炸熟

    8/10 放入油锅中小火炸熟

  • 炸好的丸子捞出沥干油

    9/10 炸好的丸子捞出沥干油

  • 装入碗中就可以享用啦

    10/10 装入碗中就可以享用啦

  • 小贴士

    茼蒿可以消食开胃,清血养心,润肺化痰 茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种*基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪

    作者: 懒虫为美食改变

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