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酸汤羊肉
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酸汤羊肉

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这道菜是一个,酸辣可口的菜,如果喜欢吃特别酸和辣的,朋友们可以,多放一些灯笼辣椒和白醋,可以这个根据自己的口味去做,但是如果放的不不太辣不太酸的话,也是非常好的,汤非常清淡可口

作者: 翔宇殿下31
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把黄豆芽、金針菇洗净后用热水焯一下,放入碗里备用

    1/7 把黄豆芽、金針菇洗净后用热水焯一下,放入碗里备用

  • 把粉条抄出来备用

    2/7 把粉条抄出来备用

  • 把葱姜蒜切好备用

    3/7 把葱姜蒜切好备用

  • 把酸菜切成细丝儿,放在碗里备用

    4/7 把酸菜切成细丝儿,放在碗里备用

  • 给大家看一下,灯笼辣酱和,鸡精

    5/7 给大家看一下,灯笼辣酱和,鸡精

  • 热锅倒油,待油热了,把葱姜蒜,倒入爆香,之后,再把灯笼辣酱取适量倒入,煸香

    6/7 热锅倒油,待油热了,把葱姜蒜,倒入爆香,之后,再把灯笼辣酱取适量倒入,煸香

  • 把酸菜倒入翻炒,再加入适量的白醋,翻炒,最后,倒入羊肉,黄豆芽,金针菇,还有粉条,放入盐炒,让菜入味,最后在锅里倒入水(最如是高汤),没过菜,倒入鸡精,待水煮开后,尝味道调味,出锅,即可

    7/7 把酸菜倒入翻炒,再加入适量的白醋,翻炒,最后,倒入羊肉,黄豆芽,金针菇,还有粉条,放入盐炒,让菜入味,最后在锅里倒入水(最如是高汤),没过菜,倒入鸡精,待水煮开后,尝味道调味,出锅,即可

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