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周末来个素菜……
1/5 备料
2/5 锅热油放花椒面儿,将葱姜蒜及树椒,爆香
3/5 将白菜胡萝卜土豆干豆腐,放入锅中翻炒
4/5 加高汤没过菜,尽量多一些,炖20分钟后加入粉条再炖5分钟
5/5 炖好了,可以吃啦
小技巧就是整个炖制的过程要小火,这样菜汤味儿浓厚