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大炖菜
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大炖菜

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周末来个素菜……

作者: Smile可
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备料

    1/5 备料

  • 锅热油放花椒面儿,将葱姜蒜及树椒,爆香

    2/5 锅热油放花椒面儿,将葱姜蒜及树椒,爆香

  • 将白菜胡萝卜土豆干豆腐,放入锅中翻炒

    3/5 将白菜胡萝卜土豆干豆腐,放入锅中翻炒

  • 加高汤没过菜,尽量多一些,炖20分钟后加入粉条再炖5分钟

    4/5 加高汤没过菜,尽量多一些,炖20分钟后加入粉条再炖5分钟

  • 炖好了,可以吃啦

    5/5 炖好了,可以吃啦

  • 小贴士

    小技巧就是整个炖制的过程要小火,这样菜汤味儿浓厚

    作者: Smile可

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