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大炖菜

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一直很喜欢炖菜,觉得比较入味,现在虽然是夏天但吃到炖菜也是很舒服很满足的。

作者: 妞妈小厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 锅里放油,又热后放入猪肉遍香后放入葱姜蒜继续遍香,炒到肉吐油后放酱油

    1/5 锅里放油,又热后放入猪肉遍香后放入葱姜蒜继续遍香,炒到肉吐油后放酱油

  • 放入土豆茄子豆角西红柿,翻炒后放入盐继续翻炒

    2/5 放入土豆茄子豆角西红柿,翻炒后放入盐继续翻炒

  • 三分钟后放入清水炖煮

    3/5 三分钟后放入清水炖煮

  • 菜到八成熟时放入粉条盖上锅盖炖五分钟,淋上香油,出锅

    4/5 菜到八成熟时放入粉条盖上锅盖炖五分钟,淋上香油,出锅

  • 成品

    5/5 成品

  • 小贴士

    我本人喜欢粉条硬点所以晚点时间放,如果喜欢吃软软的粉条可以放早点。

    作者: 妞妈小厨房

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