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炒饼
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炒饼

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独家 · 5.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.3万

简单美味的家常炒饼。

作者: 一颗平淡的心
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 烙饼2张,可以是自己刚烙出来的,也可以是剩下的烙饼。

    1/9 烙饼2张,可以是自己刚烙出来的,也可以是剩下的烙饼。

  • 先切成长条。

    2/9 先切成长条。

  • 再切成细丝。

    3/9 再切成细丝。

  • 锅内放油,加入葱花炒香。因为是炒饼,所以油量比平时炒菜稍微多些。

    4/9 锅内放油,加入葱花炒香。因为是炒饼,所以油量比平时炒菜稍微多些。

  • 放入胡萝卜和莴笋片,翻炒。

    5/9 放入胡萝卜和莴笋片,翻炒。

  • 再加入娃娃菜。

    6/9 再加入娃娃菜。

  • 等菜炒熟了再放入饼丝翻炒。

    7/9 等菜炒熟了再放入饼丝翻炒。

  • 加入盐,生抽,鸡精适量,调味。继续翻炒至炒熟。出锅前淋上香油,拌匀。

    8/9 加入盐,生抽,鸡精适量,调味。继续翻炒至炒熟。出锅前淋上香油,拌匀。

  • 成品。

    9/9 成品。

  • 小贴士

    仔细看步骤,都有详细说明。

    作者: 一颗平淡的心

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