保存到手机
看更多做法
3.3万点赞 · 202收藏
4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.0万
第一次尝试，自我感觉良好！
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 蛋清分离
2/8 蛋清加入一小勺盐，突出甜味，再加一大勺糖搅拌
3/8 拌成以下糊状再加一大勺糖继续搅拌
4/8 15分钟后搅拌成如图所示状态
5/8 在蛋黄里加入两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀后加入之前拌好的固体状蛋清，上下拌匀，注意是上下！
6/8 拌均匀之后放在一边备用，把电饭锅底和内壁周边涂油加热一分钟，倒入蛋糕材料
7/8 按煮饭键2分钟跳键后用毛巾堵住蒸汽口闷20分钟，然后再按煮饭键焖5到10分钟即可
8/8 降降！新鲜出炉，甜香松软，非常满意！
