电饭锅蛋糕的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
电饭锅蛋糕
打开APP,查看视频做法>>

电饭锅蛋糕

starstarstarstarstar

5.2万点赞 · 2839收藏

24.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.3万

即做即吃,方便

作者: 英英喜欢吃
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 注意,打蛋清不能沾一滴水哦,否则是不能打出奶油状的。 蛋清分离

    1/17 注意,打蛋清不能沾一滴水哦,否则是不能打出奶油状的。 蛋清分离

  • 蛋清打两下就这样了,放一点点盐增加甜度

    2/17 蛋清打两下就这样了,放一点点盐增加甜度

  • 放一勺白糖继续打

    3/17 放一勺白糖继续打

  • 这样就快好了

    4/17 这样就快好了

  • 打到这个程度就好了,应该比盒装酸奶在粘稠点,放一边备用

    5/17 打到这个程度就好了,应该比盒装酸奶在粘稠点,放一边备用

  • 蛋黄里放六勺牛奶

    6/17 蛋黄里放六勺牛奶

  • 三勺冒尖面粉

    7/17 三勺冒尖面粉

  • 两勺白糖。白糖可以按自己口味放

    8/17 两勺白糖。白糖可以按自己口味放

  • 搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清然后上下搅拌

    9/17 搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清然后上下搅拌

  • 搅拌好,在放另一半奶油状的蛋清上下搅拌

    10/17 搅拌好,在放另一半奶油状的蛋清上下搅拌

  • 搅拌好以后是这个样子,忘拍图了

    11/17 搅拌好以后是这个样子,忘拍图了

  • 电饭锅先预热三分钟,取出来在里面放一点油,抹匀

    12/17 电饭锅先预热三分钟,取出来在里面放一点油,抹匀

  • 倒入搅拌好的蛋糕液

    13/17 倒入搅拌好的蛋糕液

  • 蹲几下锅,把气泡震出来

    14/17 蹲几下锅,把气泡震出来

  • 放锅里按下开始健30分钟就好了,我家电饭锅到点自己就跳保温了,不知道小伙伴们的电饭锅什么样子哦!上面的蔓越梅是开始三分钟后放进去的,开盖迅速扔里,如果时间长跑气就不好了。也可以不放,等以后经验多了在放。

    15/17 放锅里按下开始健30分钟就好了,我家电饭锅到点自己就跳保温了,不知道小伙伴们的电饭锅什么样子哦!上面的蔓越梅是开始三分钟后放进去的,开盖迅速扔里,如果时间长跑气就不好了。也可以不放,等以后经验多了在放。

  • 锅内图了油,一到就出来了

    16/17 锅内图了油,一到就出来了

  • 底部颜色比较深

    17/17 底部颜色比较深

  • 小贴士

    鸡蛋要用室温的,打蛋清不能沾一滴水。

    作者: 英英喜欢吃

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐