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安琪酵母粉
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/7 把500克面粉放入脸盆内
2/7 把5克安琪酵母粉倒入碗中，用35度左右的温开水泡开，在用筷子搅拌开
3/7 搅拌好的酵母粉倒入面粉中开始揉面。
4/7 揉面20分钟左右，（揉到面团光滑为止）揉好拿块湿布还住面团不动
5/7 放在盆内不动让它发酵2小时左右，（比原来的面团大两倍就可以）
6/7 发酵好了就直接拿出来，放在切菜板上切开，切成你喜欢的形状，我是随意切的
7/7 切好开始放入蒸笼上等待15分钟左右，在这期间可以烧水，水烧开时间也差不多了就可以把蒸笼放上去开始蒸，蒸15-20分钟即可出锅
安琪酵母粉里面不需要泡打粉，也不需要面发酵好了再次揉面，只需要揉面一次
