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面包机自制牛奶冰淇淋
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面包机自制牛奶冰淇淋

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自从买了面包机之后,发现现在的面包机真心是多功能,不止能做面包还可以做年糕,甚至还可以做冰淇淋,不过得搭配面包机专用的冰淇淋桶。

作者: Lemon777
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面包机专用的冰淇淋桶,需要先冷冻在冷冻库里至少16小时。<br/>要提前1天冻好了冰淇淋桶之后,再开始准备冰淇淋的材料。<br/>用iMix模式,单独把淡奶油先打发备用。

    1/6 面包机专用的冰淇淋桶,需要先冷冻在冷冻库里至少16小时。
    要提前1天冻好了冰淇淋桶之后,再开始准备冰淇淋的材料。
    用iMix模式,单独把淡奶油先打发备用。

  • 把牛奶,炼奶和淡奶油,搅拌均匀放在冰箱1小时。然后把冻好的面包机专用冰淇淋桶拿出来,安装到面包机。启动iMix程序20分钟(想口感硬一些的话就再加时间),一边搅拌的时候一边把冷藏好的材料倒进去。

    2/6 把牛奶,炼奶和淡奶油,搅拌均匀放在冰箱1小时。然后把冻好的面包机专用冰淇淋桶拿出来,安装到面包机。启动iMix程序20分钟(想口感硬一些的话就再加时间),一边搅拌的时候一边把冷藏好的材料倒进去。

  • 一边搅拌一边还会发起来,这是搅拌了差不多10分钟的状态。

    3/6 一边搅拌一边还会发起来,这是搅拌了差不多10分钟的状态。

  • 20分钟搅拌结束,已经满满的一桶。

    4/6 20分钟搅拌结束,已经满满的一桶。

  • 这个时候已经是霜淇淋的样子。

    5/6 这个时候已经是霜淇淋的样子。

  • 建议就捧着冰淇淋桶吃,一边吃一边还会变得更硬点,因为冰淇淋桶本身可以继续帮冰淇淋降温。

    6/6 建议就捧着冰淇淋桶吃,一边吃一边还会变得更硬点,因为冰淇淋桶本身可以继续帮冰淇淋降温。

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