面包机自制巧克力牛奶冰淇淋的做法_菜谱_香哈网
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面包机自制巧克力牛奶冰淇淋
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面包机自制巧克力牛奶冰淇淋

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前几天用面包机做的牛奶冰淇淋,获得儿子的大力点赞,今天来进一步做巧克力口味的冰淇淋,而且准备了冰棒模具,试下效果。

作者: Lemon777
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把可可粉,淡奶油,阿斯巴甜,都投入面包机。用iMix模式搅拌。

    1/10 把可可粉,淡奶油,阿斯巴甜,都投入面包机。用iMix模式搅拌。

  • 这次用的金菲利淡奶油,搅拌到8分钟的时候就已经发起来了,停止搅拌的时候如果奶油也没有塌下来说明就好了。

    2/10 这次用的金菲利淡奶油,搅拌到8分钟的时候就已经发起来了,停止搅拌的时候如果奶油也没有塌下来说明就好了。

  • 加入牛奶搅拌均匀,盖上盖子放进冰箱冷藏1小时。

    3/10 加入牛奶搅拌均匀,盖上盖子放进冰箱冷藏1小时。

  • 把面包机专用的冰淇淋桶,从冷冻库拿出来,记得事先要冻超过16小时以上。

    4/10 把面包机专用的冰淇淋桶,从冷冻库拿出来,记得事先要冻超过16小时以上。

  • 启动iMix程序20分钟,一边搅拌一边把冷藏的材料倒入。

    5/10 启动iMix程序20分钟,一边搅拌一边把冷藏的材料倒入。

  • 如果一次吃不完,也可以装一部分冰进冷冻库。

    6/10 如果一次吃不完,也可以装一部分冰进冷冻库。

  • 对了,搅拌的时候还会发起来,所以原料不要超过冰淇淋桶的8分满,免得溢出来了。

    7/10 对了,搅拌的时候还会发起来,所以原料不要超过冰淇淋桶的8分满,免得溢出来了。

  • 冰淇淋桶的温度很低,记得拿的时候要带手套,以免把手冻伤了喔。

    8/10 冰淇淋桶的温度很低,记得拿的时候要带手套,以免把手冻伤了喔。

  • 这个时候直接吃就可以了,冰淇淋桶还能继续给冰淇淋降温,所以不用担心一边吃一边融化喔。<br/>一部分想冰起来,身边没有挤奶油用的裱花袋,就用食品袋剪个角代替了呵呵。

    9/10 这个时候直接吃就可以了,冰淇淋桶还能继续给冰淇淋降温,所以不用担心一边吃一边融化喔。
    一部分想冰起来,身边没有挤奶油用的裱花袋,就用食品袋剪个角代替了呵呵。

  • 装好的冰棒放入冷冻库冷冻。

    10/10 装好的冰棒放入冷冻库冷冻。

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