炒面

做法 将做法保存到手机

• 1/5 油面先简单过水，去除碱味。

• 2/5 热锅加点油放三层肉丁煸香，再放洋葱丝炒香后，再放泡好的香菇虾干煸香后。先捞起肉丁洋葱丝虾干，油留下

• 3/5 放鸡蛋炒散再放包菜丝一起炒，再放入之前煸香的小料，加点水。

• 4/5 调味，加点味精鸡精耗油，及酱油些许。一起炒。再放面条炒。

• 5/5 差不多时撒点胡椒粉，青蒜段，翻炒出锅即可。香喷喷的炒面就好了

小贴士

因为有酱油和耗油，就不用放盐巴了，以免太咸

作者: 邻家利利9AZO