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一道酸甜可口制作简单的佳肴，一起学习吧！
28分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/7 菠萝切成合适的大小
2/7 处理姜蒜和辣椒
3/7 牛肉切薄片后腌制，放入酱油，生抽，盐，胡椒，料酒，蜂蜜等，充分搅拌后加入生粉和少许香油，继续搅拌
4/7 锅中放油，煸炒蒜姜，炸至金黄后放入牛肉平铺开使其受热
5/7 牛肉变色后翻炒一下，再放入菠萝继续翻炒
6/7 牛肉熟后加入辣椒，用水淀粉，酱油和番茄酱调汁，倒入勾芡，加适量鸡精
7/7 盛盘后撒入少许葱花，大功告成！
在腌制牛肉时放入蜂蜜可以让肉质更嫩风味更佳！
