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由于喜欢菠萝的缘故,对菠萝美食也情有独钟,忍不住今天又做一道菠萝红烧肉,味道真的很独特,酸甜可口不油腻,肉香中伴淡淡的菠萝果香
1/6 焯过水的五花肉切条
2/6 葱切段 姜蒜切片
3/6 锅里放少量花生油放入葱姜蒜爆香后倒入切好的五花肉,翻炒后放入适量冰糖,八角 桂皮 辣椒段 香叶
4/6 变色后加水 水量盖住肉就好
5/6 加水烧20分钟够加入切好的菠萝块再烧15分钟
6/6 菠萝红烧肉做好了,隔着屏幕都透着香味