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生菜烫一烫即可，简单易做美味。
1/4 生菜洗净待用
2/4 锅内烧水开，滴入适量油，放入生菜速煮捞起。
3/4 锅入放适量油，爆香蒜末，加适量盐，放入一匙蚝油翻炒，倒入事先调好的一饭碗水淀粉生抽液，煮成浓汁。
4/4 将汁均匀洒在已装盘的生菜上面即成。
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