保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 128收藏
独家 · 10.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.7万
清炒油麦菜是正在*或计划*的美眉们的不二之选，下饭，经济又实惠。做起来一点也不费事费时
15分钟
家常味
高级
其他
清炒
其他
1/7 准备400克油麦菜，洗干净后沥掉一部分水分，并把它切成三段。
2/7 姜蒜切片切丝都可以
3/7 炒锅里放入30克植物油
4/7 油温六成热放入姜蒜爆香
5/7 接着放入切好的油麦菜
6/7 翻炒片刻，待油麦菜熟了，再加入盐和味精即可起锅。
7/7 出锅后的油麦菜
炒之前可以再用点水撒在油麦菜上，炒的时候就不容易糊，炒出来也就不至于那么干巴巴的，而且还可以少放点油。
