清炒油麦菜的做法_菜谱_香哈网
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清炒油麦菜
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清炒油麦菜

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作者: 可可65
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 把蒜头和干辣椒切成粒

    1/5 把蒜头和干辣椒切成粒

  • 把油麦菜冼静,切两寸长

    2/5 把油麦菜冼静,切两寸长

  • 热锅冷油,等油烧成七成热,放入蒜头和干辣椒爆香

    3/5 热锅冷油,等油烧成七成热,放入蒜头和干辣椒爆香

  • 放入油麦菜翻炒一下,再放入盐和鸡精调味

    4/5 放入油麦菜翻炒一下,再放入盐和鸡精调味

  • 盛入盘中即可食用

    5/5 盛入盘中即可食用

  • 小贴士

    全程大火快炒,久了就会变苦的,倒入油麦菜后,翻炒一下就马上加盐和鸡精,菜色一变就可以关火盛入盘中了。

    作者: 可可65

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