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清炒油麦菜
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清炒油麦菜

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油麦菜,别名莜麦菜,有降低胆固醇、清燥润肺等功效。炒着吃很爽口

作者: 梦之远
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他

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  • 准备好食材(油麦菜,蒜)

    1/7 准备好食材(油麦菜,蒜)

  • 油麦菜切小段,洗干净

    2/7 油麦菜切小段,洗干净

  • 放菜篮沥水一下,蒜拍一刀去掉外衣

    3/7 放菜篮沥水一下,蒜拍一刀去掉外衣

  • 锅烧干放油,把油烧热下蒜爆香一下

    4/7 锅烧干放油,把油烧热下蒜爆香一下

  • 放油麦菜快手翻炒几下

    5/7 放油麦菜快手翻炒几下

  • 半熟时就可以放盐鸡精蚝油,快速翻炒圴勺关火

    6/7 半熟时就可以放盐鸡精蚝油,快速翻炒圴勺关火

  • 马上装盘就好了

    7/7 马上装盘就好了

  • 小贴士

    油麦菜是很容易熟的菜,下锅时手快翻,炒的时间是三分钟左右,

    作者: 梦之远

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