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油麦菜，别名莜麦菜，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。炒着吃很爽口
28分钟
家常味
初级
其他
清炒
其他
1/7 准备好食材（油麦菜，蒜）
2/7 油麦菜切小段，洗干净
3/7 放菜篮沥水一下，蒜拍一刀去掉外衣
4/7 锅烧干放油，把油烧热下蒜爆香一下
5/7 放油麦菜快手翻炒几下
6/7 半熟时就可以放盐鸡精蚝油，快速翻炒圴勺关火
7/7 马上装盘就好了
油麦菜是很容易熟的菜，下锅时手快翻，炒的时间是三分钟左右，
