豌豆噗鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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豌豆噗鸡蛋
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豌豆噗鸡蛋

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家乡话就叫豌豆噗鸡蛋 当季豌豆 滋味清甜 赶紧吃吧 再不吃就老了(嘻嘻 是说豌豆老了)

作者: eamy1234
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 现买的豌豆咱就现剥 卖菜的奶奶说是现摘滴 我看够呛 胜在新鲜

    1/4 现买的豌豆咱就现剥 卖菜的奶奶说是现摘滴 我看够呛 胜在新鲜

  • 清洗豆米 打散鸡蛋

    2/4 清洗豆米 打散鸡蛋

  • 锅里烧水 这个叫豌豆噗鸡蛋 不是鸡蛋汤 水要少 就要厚厚的才好吃 我只用了500ml 貌似还是多了点

    3/4 锅里烧水 这个叫豌豆噗鸡蛋 不是鸡蛋汤 水要少 就要厚厚的才好吃 我只用了500ml 貌似还是多了点

  • 水开了 就下豆子 稍稍煮就噗了 可以噗鸡蛋了 豌豆噗鸡蛋的名字可能就是这么来的 好了 装盆 淋上麻油 撒上葱花 上桌!

    4/4 水开了 就下豆子 稍稍煮就噗了 可以噗鸡蛋了 豌豆噗鸡蛋的名字可能就是这么来的 好了 装盆 淋上麻油 撒上葱花 上桌!

  • 小贴士

    水开就下豆子 再开就下鸡蛋 要快 清甜脆嫩

    作者: eamy1234

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