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1/8 豌豆荚去掉里面的豆儿，把里面的硬皮撕下来不要
2/8 洗净控干水分
3/8 鸡蛋打散
4/8 锅烧热入油烧热下入鸡蛋滑散盛出备用
5/8 锅重新烧热入油，油稍微多一些炒出的豆子更香。下入豌豆和豆荚中小火翻炒
6/8 豆子稍微起皱
7/8 加入鸡蛋，加盐，生抽，花椒粉翻炒均匀即可
8/8 成品图
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