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黄油饼干
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黄油饼干

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小饼干是孩子们的最爱,也是家里不可缺少的小零食,我的宝宝也很爱吃我做的各种小饼干,正好家里今天没有了,所以就做点备着。

作者: orange0729
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有材料,奶粉、少许泡打粉和低粉放到一起备用。

    1/8 准备好所有材料,奶粉、少许泡打粉和低粉放到一起备用。

  • 黄油放微波炉30秒软化,把糖放入软化好的黄油打发,眼色发白加入一半蛋液打均匀,再加入另一半蛋液继续打,直到打均匀。

    2/8 黄油放微波炉30秒软化,把糖放入软化好的黄油打发,眼色发白加入一半蛋液打均匀,再加入另一半蛋液继续打,直到打均匀。

  • 塞入混合好的低粉,用橡皮刀翻拌均匀。

    3/8 塞入混合好的低粉,用橡皮刀翻拌均匀。

  • 揉成一个面团,揉匀就可以,包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。

    4/8 揉成一个面团,揉匀就可以,包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。

  • 从冰箱拿出面团压扁,上面盖上保鲜膜,用擀面杖赶出一个饼,合适的厚度,用模具压自己喜欢的形状。把多余的继续揉成面团,压扁以此类推,直到把面做完为止。

    5/8 从冰箱拿出面团压扁,上面盖上保鲜膜,用擀面杖赶出一个饼,合适的厚度,用模具压自己喜欢的形状。把多余的继续揉成面团,压扁以此类推,直到把面做完为止。

  • 烤箱180度预热,烤盘铺好油纸,把做好的形状放到烤盘上,放入烤箱中层烤15分钟。

    6/8 烤箱180度预热,烤盘铺好油纸,把做好的形状放到烤盘上,放入烤箱中层烤15分钟。

  • 叮!出炉了!很漂亮吧!

    7/8 叮!出炉了!很漂亮吧!

  • 装盘!晾凉后食用!

    8/8 装盘!晾凉后食用!

  • 小贴士

    烤箱不同,烤的时间有差异,再有饼干做的厚度不同,烤时也不同,最后几分钟在旁边观察看边缘变色就好了!

    作者: orange0729

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