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这道菜煮味道有烧烤般的风味,酱汁还可以拌饭。味道好极了!
1/8 先把排骨放好调料腌制好
2/8 把番茄切好放适量糖
3/8 热锅后把油均匀倒进锅里,放油之前锅里一定不要有水份,不然一放油下去,油就会溅起来
4/8 慢火,把腌制好的排骨夹到锅里去,速度要快
5/8 煎致两面金黄色
6/8 把刚才腌制排骨的调料加点水倒进锅里焖排骨,不需要太大火
7/8 排骨熟得差不多就把早先切好的番茄倒进去
8/8 收汁之后就可以上碟啦
建议全程慢火哦~