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用烤箱烤外酥里嫩,颜色均匀
1/8 将面粉倒入容器里用滚开水烫匀
2/8 加入鸡蛋
3/8 然后柔面成光滑的面团,醒面30分钟
4/8 把醒好的面团用擀面杖赶成一个大薄片,均匀的摸盐,上油,撒上葱花
5/8 把撒好料的饼像卷席子一样的卷起来,然后再横着卷起来就成了最后的面团
6/8 用擀面杖再次把它赶成面饼,烤盘上刷油把薄饼铺上去,面饼上面也要刷一层油
7/8 烤箱上下火180℃预热五分钟,再把摸了油的面皮放入烤箱200℃烤十五分钟就行了
8/8 成品