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这样做出来的面比较筋道，如果不是高筋面在和面时加一个蛋就可以了。
40分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/10 面粉适量加水揉面，水要一点点加。
2/10 面揉光，拉面的面要软一点
3/10 在盘底抹油
4/10 把面揉成长条，切片后用手搓成长条
5/10 然后一条条放到盘子里，每放一层就把油抹到面上
6/10 全放好后用保鲜膜包好，我的保鲜膜完了就用袋子代替了。面最好放30分钟左右会比较好拉。
7/10 水开后把面拉成长条放入锅中，面能拉多细拉多细
8/10 煮好后
9/10 我用简单的材料做的洋芋臊子，臊子可根据自己的喜好发挥
10/10 把做好的臊子浇在面上就好了！
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