保存到手机
看更多做法
5.5万点赞 · 12收藏
3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.8万
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
西北菜
1/11 主料：莜面、香菇、洋葱、胡萝卜、石榴
2/11 辅料：淀粉、绵白糖、酱油、番茄沙司、米醋、料酒
3/11 莜面用热水烫熟，和成面团
莜面自然放凉，搓成猫耳朵状
4/11 胡萝卜切片，备用
5/11 洋葱、香菇切丝，备用
6/11 石榴拨出果粒
7/11 生抽，料酒，白糖，醋，淀粉，调成碗汁
8/11 自动炒锅预热
9/11 倒入食用油
10/11 放入洋葱煸炒出香味后放入胡萝卜、香菇
11/11 倒入莜面猫耳朵及调好的酱汁后关盖，爆炒模式8分钟
开锅后放入番茄沙司翻炒1分钟后出锅
撒上石榴果粒，制作完成
