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1/5 脊骨用水泡半个小时
2/5 我的大料没有了用桂皮代替
3/5 锅中添水放入脊骨烧开后,用勺子把上面的脏东西撇掉
4/5 放入酸菜姜蒜和桂皮,放盐
5/5 快要出锅之前放入冻豆腐鸡精烧开就可以了
我选择了脊骨里面自带很多骨髓所以就没有放油