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鸡屎藤糍
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鸡屎藤糍

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鸡屎藤功效有好多:祛风除湿;消食化积;解毒消肿;活血止痛。主治风湿痹痛;食积腹胀;小儿疳积;腹泻;痢疾;中暑;黄疸;肝炎;肝脾肿大;咳嗽;瘰疬;肠痈;无名肿毒;脚湿肿烂;烫火伤;湿疹;皮炎;跌打损伤;蛇蛟蝎螫。来自林哥秀厨艺!

作者: 林哥秀厨艺
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把鸡屎藤叶洗好

    1/7 把鸡屎藤叶洗好

  • 把鸡屎藤叶放在料理机里打成酱,

    2/7 把鸡屎藤叶放在料理机里打成酱,

  • 然后把打好的鸡屎藤酱和片糖和适量的水放入锅里煮沸腾,煮到糖融化即可

    3/7 然后把打好的鸡屎藤酱和片糖和适量的水放入锅里煮沸腾,煮到糖融化即可

  • 把熬好的酱加入粉里,快速和成一个面团。

    4/7 把熬好的酱加入粉里,快速和成一个面团。

  • 然后取一点面团放在手里搓圆。

    5/7 然后取一点面团放在手里搓圆。

  • 然后滚水上锅蒸15分钟即可。

    6/7 然后滚水上锅蒸15分钟即可。

  • 来张成品的!

    7/7 来张成品的!

  • 小贴士

    和面团的汁一定要开水,不要凉了,和好的面团要马上搓圆,马上蒸,要不然久了水分蒸发就会开裂,鸡屎藤叶越多做的糍越香更好吃,不过按照我的配方就对啦!不要看它黑黑的,其实很有营养。

    作者: 林哥秀厨艺

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