黄金菌菇卷的做法_菜谱_香哈网
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黄金菌菇卷
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黄金菌菇卷

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这是自创菜有点小失败,就是切开要散架了,但是味道还不错。

作者: 记得33
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好豆腐皮,杏鲍菇,玉米青豆,蘑菇

    1/12 准备好豆腐皮,杏鲍菇,玉米青豆,蘑菇

  • 将菌菇切成末,挤干水分

    2/12 将菌菇切成末,挤干水分

  • 将菌菇,玉米青豆,鸭蛋,盐,料酒放入盆中

    3/12 将菌菇,玉米青豆,鸭蛋,盐,料酒放入盆中

  • 搅拌均匀

    4/12 搅拌均匀

  • 将豆腐皮切成2份,加馅料放在豆腐皮中间

    5/12 将豆腐皮切成2份,加馅料放在豆腐皮中间

  • 卷起来,水分弄干

    6/12 卷起来,水分弄干

  • 两边包进来

    7/12 两边包进来

  • 依次卷好装盘

    8/12 依次卷好装盘

  • 在锅中蒸20分钟

    9/12 在锅中蒸20分钟

  • 蒸好之后拿出来放凉

    10/12 蒸好之后拿出来放凉

  • 准备切块,发现很容易散开

    11/12 准备切块,发现很容易散开

  • 倒点蒸鱼豉油

    12/12 倒点蒸鱼豉油

  • 小贴士

    1.水分一定要拧干,不能切哦,因为很容易散开
    2.可以尝试做一个个小的,方便又好看

    作者: 记得33

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