保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 243收藏
独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.8万
黄瓜和金针菇连功效都是惊人的，都能促进新陈代谢，都能抗肿瘤，都能降低血压，真是天生姐妹花。常吃黄瓜金针菇不仅能去消除疲劳而且能安神定志哦 对于平日工作压力的人来说，吃上一盘黄瓜金针菇是不错的选择，当然也能使用黄瓜炒金针菇，凉拌等等。 这次我做的是金针菇黄瓜卷做法很简单！
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/11 把金针菇洗干净用水泡会，不用太久
2/11 接着把西兰花也用淡盐水泡十分钟左右，只有用淡盐水泡里面才能洗干净
3/11 泡西兰花和金针菇的时候，就开始处理黄瓜片
4/11 我们先把金针菇焯水，要烫熟点，不熟是不能吃的，焯好水用冷开水过水
5/11 再把西兰花也焯水，喜欢软点的可以多焯几分钟，喜欢脆点的等放进去的西兰花再次煮开后，等一分钟就可以过冷开水
6/11 准备就绪就可以开始卷黄瓜卷了，一片黄瓜放一小撮金针菇
7/11 依次卷好后摆盘，
8/11 把生抽，香醋，香芝麻油，辣椒油，大头蒜，糖，香葱，花椒粉用碗调好
9/11 放一起，吃的时候再把调好的汁淋上去
10/11 完成
11/11 再来张近照，不会拍也不会摆，将就一下
金针菇一定要焯熟，调的汁可以根据自己的喜好调，因为家里有小孩，不能吃太辣
