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平时上班，孩子上学，根本没时间一起吃饭，所以只能在星期天请爸爸妈妈来家吃饭，每次我也变着花样给他们做，妈妈不吃羊肉，所以特意选z了牛肉，平时妈妈对肉不是太感兴趣，今天居然吃了两块，哈，还一个劲的说又烂又有味道。我的心得就是不论做什么饭，为心爱的人去做，用心去做，什么都是美味。
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 牛腱子肉至少清水泡五个小时以上，中间多换几次水。
2/9 切成大块，再泡1个小时
3/9 捞出控水
4/9 除了以下东东，还是要放冰糖，红糖少许，生抽，老抽，料酒，淀粉，食用油
5/9 所有材料和牛肉充分搅拌
6/9 放入煲中，放凉水，大火烧开
7/9 撇去浮沫，转小火，炖6个小时以上，
8/9 出锅前放适量盐，再焖20分钟
9/9 撒香菜，成功
