保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 106收藏
独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.1万
用心做美食
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 牛肉泡水30分钟去血水后沥干，切3-5cm片敲松牛肉
2/11 腌制牛肉后放入冰箱
3/11 我不喜欢买外面的黑胡椒汁，都添加防腐剂，做好准备吧，午餐肉颗粒~把水汽炒干
4/11 以下都是
5/11 要把大蒜的香味炒出来，都不放油哦。。
6/11 提味的小东东……
7/11 把各种配料小粒水汽炒干后装在碗内。
8/11 调制黑胡椒汁，要加一点糖，把刚才炒好的配料粒全部汇在一起，加少许水，耗油、鸡精、盐、生抽、根据自己口味适量，最后收汁。
9/11 做好的意面汁和黑胡椒汁
10/11 美美哒，准备牛排装盘啦……
11/11 成品图，美美哒……
在腌制牛排的时候放一点点小苏打，除酸哦……这样的牛排口感很好。
