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小孩吃饭一般都不好好吃,即使再香再美味对于他而言,也比不上所有好玩的事物,要想让小孩对饭菜有食欲,那就需要宝妈们多加点心思了,比如这道奥尔良鸡排,旁边加一个爱心煎蛋,用番茄酱装饰成笑脸,那宝宝们可有得研究了。
1/4 把鸡胸脯肉切片状,用刀背敲打。
2/4 把奥尔良腌料洒入鸡胸脯肉上,抓均匀,腌制二十分钟。
3/4 平底锅加油,油热后把鸡胸脯肉放上,煎至两面金黄即可。
4/4 摆入盘中,爱心煎蛋摆好,鸡排洒入黑椒汁。完美!
鸡排我比较爱吃奥尔良口味的,也可以用别的料腌制。
煎的时候要用中小火。煎蛋省略步骤。
根据个人口味,也可不放黑椒汁。